小豆島産　有機JAS認定エキストラバージンオーガニックオリーブオイル

病院認定（原料・製法等。治験「中性脂肪、善玉・悪玉コレステロール」実施済み）の安心安全商品。医療系サプリメントの原料として採用されています。有機ＪＡＳ認定の厳選された小豆島産オリーブ果実100％、幻のオリーブオイル。現在一本箱は黒色になります。

ビオオリーブガーデンで有機栽培した、健康的で安心・安全なオリーブ果実から抽出したオイルです。
加熱処理も化学処理もしていないため、フレッシュジュースのような爽やかな香りと味わいです。

【原材料】

有機食用オリーブ油（オリーブ果実「小豆島産」）

【内容量】108ｇ

【味覚チャート】

・オイルの濃さ　●●●●○ 4.2　
・オイルの辛味　●●●●○ 4.0
・香りの芳醇さ　●●●●● 4.6
・料理との相性　●●●●● 4.5

【おすすめの食べ方】

自慢の逸品、オリーブ独特の若いトマトのような香りの強いオイルです。辛口で、日本酒の辛口のように、キリッとしたのどごしと爽快感と程よく甘さのあるオイルです。オリーブの特徴的な風味が好きな方に。
パン、ハンバーグ、サーモンや鯛などの魚やタコのカルパッチョ、ミニトマトのオイル漬け、お味噌汁のアクセントとして。