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小豆島産EVオリーブオイル ミッション

ヤマサン醤油

通常価格 ¥3,024

 

(税込み)

商品レビュー

※ 180gは、旧デザインラベルになります。

小豆島オリジナル100%
ビオオリーブガーデン等にて採取したオリーブの果実から抽出した、加熱処理も化学処理もしていないフレッシュで純粋なオイルです。生食用としてご使用下さい。

【ミッションとは?】

小豆島を含め国内で(観賞用も含めて)一番多く栽培されている品種で、アメリカ・カリフォルニアから導入されました。搾油用、果実加工用の両方に使用できます。
程よく辛みのあるフレッシュな味です。

【原材料】

食用オリーブ油(オリーブ果実「小豆島産」)

【味覚チャート】

・オイルの濃さ ●●●●○ 4.2 
・オイルの辛味 ●●●●● 4.5
・香りの芳醇さ ●●●●● 4.6
・料理との相性 ●●●●○ 4.0

【おすすめの食べ方】

ポリフェノールたっぷりの緑果がもつ、オリーブ独特の若い青草のような香りの強いオイルです。辛口で、日本酒の辛口のように、キリッとしたのどごしと爽快感のあるオイルです。オリーブの特徴的な風味が好きな方に。
パン、ハンバーグ、サーモンや鯛などの魚やタコのカルパッチョ、ミニトマトのオイル漬け、お味噌汁のアクセントとして。

ご購入ガイド

【送料】北海道:¥2,030 東北:¥1,590 関東・信越:¥1,370 北陸・中部・九州:¥1,260 関西・中国・四国:¥1,150 沖縄:¥1,920

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【お届け日時指定】次の時間帯よりお選びいただけます。午前中 14:00~16:00 16:00~18:00 18:00~20:00 19:00~21:00

【発送時期】ご注文より5営業日以内

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