手延べそうめん
ヤマサン醤油
小豆島の名産品！
麺を延ばす工程で油を塗って延ばしたそうめんを言います。通常の手延べそうめんでは菜種油を使いますが、小豆島の手延べそうめんはごま油を使います。これにより黄色身がかった色となります。ごま油が特産品の小豆島だから生まれたそうめんです。
【原材料】
小麦粉（国内製造）、食塩、食用ごま油
【おすすめの食べ方】
コシを求めるならゆで時間1分、その後しっかりと冷水でしめるのがポイントです。さっぱりとトマトやキュウリなどを薬味とあわせ使うのもオススメです。
ご購入ガイド
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